El harmol, un compuesto del café, ayuda a envejecer saludablemente
Investigadores españoles descubren que el harmol, un compuesto presente en el café y otros alimentos como carnes, pescados o cereales, ayuda a mejorar parámetros metabólicos asociados con la calidad de vida durante el envejecimiento. El harmol es un compuesto de la familia de las betacarbolinas, conocidas por sus efectos neurológicos, que se encuentra en muchos alimentos, incluidos los …
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