La longevidad es hoy no solo materia de estudio en la ciencia, sino que representa un modo de vida para muchos. Con la pandemia y la conciencia de finitud de la muerte, viene creciendo el culto al bienestar y todas aquellas cosas que nos hacen bien. El mundo wellness acapara no solo aquellos hábitos que tienen que ver con el ejercicio físico, sino que pondera las buenas costumbres alimenticias y la higiene del sueño como nortes a seguir. De hecho, este bienestar es la suma de todos esos polos que -cientos de estudios lo ha comprobado- alargan la vida.
En 2021, un estudio de la Universidad Johns Hopkins en los EE. UU. siguió a más de 6000 personas, con edades entre 44 y 84 años, durante más de siete años: aquellas que hicieron cambios buenos para usted, como dejar de fumar, seguir una dieta de estilo mediterráneo, hacer ejercicio regularmente y mantener un peso saludable redujo el riesgo de muerte en el período de tiempo en un 80 por ciento.
Según el estudio histórico publicado en febrero de 2022, los científicos de la Universidad de Bergen en Noruega demostraron que al abandonar una dieta británica “promedio”, una que es alta en alimentos procesados, particularmente carnes rojas y procesadas, se cambia a una dieta “óptima” alto en granos, legumbres y nueces, a la edad de 60 años, puede agregar casi 10 años a su vida. Incluso hacer el cambio a la edad de 80 años puede agregar tres años adicionales a la esperanza de vida, encontraron los investigadores.
Rose Ann Kenny, profesora de gerontología médica en Trinity College, Dublín, y autora de Age Proof: The New Science of Living a Longer and Healthier Life, sostuvo recientemente: “Es complicado aconsejar a las personas exactamente qué hacer durante qué década [de la vida], ya que variamos mucho en nuestros antecedentes y salud general. Pero lo que es cierto es que puedes superar tu edad cronológica siguiendo comportamientos que te mantienen biológicamente joven”
Por cada año, dicen, después de los 60 años, es recomendable hacer un poco más de ejercicio que el año anterior. Y en todas las edades, siempre es bueno tratar de restringir sus calorías, de nuevo, en mayor medida que cuando era más joven.
Todos estos principios son ciertos desde los 60 años, incluso hasta los 80 o 90 años o más. “De hecho, justo cuando las personas se dicen a sí mismas ‘es demasiado tarde’ para cambiar, es absolutamente el momento en que necesitan comenzar. Tu cuerpo todavía tiene la capacidad de cambiar y renovarse, incluso a los 60 y 70 años, de hecho, hasta los 90″, explica Kenny
Esta investigación concuerda mucho con lo que sabemos desde hace muchos años de las cinco áreas ‘azules’ del planeta”. “Los científicos han identificado durante mucho tiempo los lugares más saludables para vivir: Okinawa en Japón; Cerdeña; Nicoya en Costa Rica; Icaria, Grecia; y Loma Linda en California. Lo que tienen en común estas zonas es una dieta rica en pescado, ya que todas están junto al mar. Los habitantes también comen muchos alimentos de origen vegetal y tienen rituales desestresantes integrados en su día.
Hay cosas que puede hacer hoy para detener, o incluso revertir, el proceso de envejecimiento. Aquí hay siete cosas que puede hacer a los 60 años para garantizarse una vida más larga.
Se ha demostrado repetidamente que la carne procesada, como las salchichas y el tocino, conduce a un envejecimiento más rápido. Una investigación de China sugiere que estos alimentos son las principales causas de enfermedades cardiovasculares, cáncer, enfermedades respiratorias y enfermedades neurodegenerativas y que aumentar el consumo total de carne roja y procesada en 3,5 porciones a la semana o más durante un período de ocho años se asocia con un aumento del 10 % riesgo de muerte en los próximos ocho años.
Los estudios del microbioma, las bacterias y otros microbios que viven en nuestro intestino, muestran que es crucial para nuestro sistema inmunológico, corazón y peso
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